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Scarpaccio - ein italienischer Zucchinikuchen aus dem Kochbuch KochlustPUR
... Die kulinarische Reise durch die BIO-Hotels geht weiter..."Gerührt, aufgegabelt, ausgeschöpft, gepfeffert und gesalzen, versüßt, ausgelöffelt und eingekocht..., alles nur für Dich!" (Zitat der...
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Zwei auf Reisen - Teil 1 - Berlin
Reisen? Oh weh, ein Reisebericht? Neee.... in mehreren Teilen möchte ich Euch blitzlichtartig interessante Eindrücke, Momente von unserer Tour erzählen.Blick aus dem Hotelfenster bei Nacht (auf den...
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Einkaufstipp: personalisierte Bio-Kekse von KEKSzauber, Gutscheincode und...
Heute hat mich ein kleines Päckchen von der KEKSFee von www.kekszauber.de erreicht.Wie Ihr kennt die KEKSFee noch nicht?Ich kann Euch verraten, dass sie Laura heißt und aus Regensburg kommt.süß...
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Bulgur im Rap(s)Style mit Zucchini-Schafskäse-Stick
Da hat die Peggy aber was angefangen mit ihrer Rapsolution (Blog-Event zum Thema heimisches Rapsöl).(Bild anklicken - dann gehts zum Blog-Event auf Multikulinarisch.esMit Rapsöl habe ich noch NIE...
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Zwei auf Reisen - Teil 2 - Hamburg
Quasi auf Durchreise verbrachten wir eine Nacht in Hamburg. Durch die späte Ankunft und das frühe Wiederaufbrechen haben wir nicht soviel Zeit dort verbracht. Der Hunger führte uns dorthin: Ausschnitt...
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Zwei auf Reisen - Teil 3 - Nordsee
Da wir ja im hügeligen Franken - fernab von Meeren und großartigen Seen - wohnen, beschlossen wir auf der Reise von Berlin nach Amsterdam mindestens eine Nacht an der Nordsee zu verbringen. Die...
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Pasta mit Sugo aus Beinscheiben
Heute gibts mal ein neues Pastasoßen-Rezept a la Eigenkreation. Warum immer nur Bolognese essen, wenn man Lust auf fleischige Nudelsoße hat... Auch wenn es vielleicht im ersten Moment so scheinen mag,...
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simple Nusskekse und doch so wow
Wenn man nicht alles selbst machen/herstellen kann, weil man einfach mitten in der Stadt wohnt ohne Garten und Co. muss man sich manchmal was gönnen. Und so habe ich uns mal ein Päckchen gemahlene...
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Zwei auf Reisen - Teil 4 - Amsterdam
Dies ist der letzte von vier Teilen. Ich habe Euch ja bereits in Berlin, in Hamburg und an der Nordsee begrüßen dürfen. Heute gehts in die Niederlande, genauer in die Hauptstadt.aufgenommen bei einer...
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In der Weihnachtsbäckerei.... lalalala... 10 Rezepte für die Adventszeit
Wenn es draußen früh dunkel wird, die Temperaturen auf Frier-Grade sinken, denke ich vermehrt an die Advents- bzw. Weihnachtszeit. Seid Ihr auch gerade im Geiste am Grübeln und Suchen welche Plätzchen...
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Cozze al pomodori - Miesmuscheln in Tomatensud
Das italienische Wort für Miesmuscheln zaubert jedem Deutschen doch ein Lächeln ins Gesicht, oder? Cozze ;) Von meinen "Moules frites"-Süchteleien (Die habt Ihr ja schon beim Post zu "Zwei auf Reisen"...
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Festliches Menü: Cozze al Pomodori, Ossobuco und Schokomoelleux mit...
Zum Geburtstag meines Mannes durfte etwas festlicher aufgetischt werden. Doch seht selbst! Am meisten lieben wir es, wenn eine größere Anzahl Gäste an einer langen Tafel (räusper, *Traum* ... im Moment...
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Zucchinispagetti mit Linsonese
Wie Ihr vielleicht schon mitbekommen habt, habe ich mir vor einiger Zeit einen Gemüsespiralschneider gekauft. Die kosten ja nicht mehr viel, aber ich bereue es keinen Tag! Nicht nur zum Umwickeln von...
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Whisky-Verkostung II
Lang, lang ist sie her... die letzte Whisky-Verkostungsrunde. Bei diesem Mal haben wir 5 Whiskys verkostet. In geselliger 4er-Runde. Drei erfahrenere Gaumen und meiner einer... (aber ich bin dabei ja...
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Kokoskugeln
Dieses Rezept ist aus der Abteilung: Weihnachtsbäckerei für Gestresste oder Personen, denen es nicht einfach und schnell genug gehen kann ;)glutenfrei und milchfrei... da greift man doch gerne...
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Hermann the Teigmonster - ein teigiger Kettenbrief
Wer kennt ihn nicht, den Hermannteig? Er wird gezüchtet, gefüttert, gestreichelt und beheimatet und von Haushalt zu Haushalt weitergegeben. In meiner Kinderzeit war er schon mal in meinem Umfeld...
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geschmorte Lammhaxe mit Gnocchi
Dank einer lieben Kollegin haben wir gestern DEN Bauernmarkt überhaupt entdeckt. Yipieeehjaje!! Freu mich immer noch so sehr... schon lange suchen wir einen solchen... von Stand zu Stand trieben wir...
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Grissinis on tour
Hallo Ihr Lieben!Mein Grissini-Rezept könnt Ihr nun auch bei "Lecker schenken" bewundert. Und nicht nur von mir ist dort etwas zu sehen - ebenso gibt es von vielen anderen Foodbloggern Rezepte zu...
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glutenfreie Polenta-Mais-Schokoplätzchen
Heute gibt etwas ungewöhnlichere Kekse. Sie sind mit Polenta (Maisgrieß) und Maismehl - auf anderes Mehl wird verzichtet.PolentakekseWie verpackt Ihr Kekse am liebsten, wenn Ihr sie verschenken...
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Alpro Green Dinner und eine super leckere Maronensuppe
Was diese Maronensuppe mit dem Green Dinner von Alpro zu tun hat?Da hilft nur weiterlesen: Am gestrigen Abend (mittlerweile ist der Abend schon ein Bisschen länger her) durften wir einen...
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